Nuovo Street Food Italiano e Delivery a Milano

Descrizione

Siamo alla ricerca di un **socio finanziatore** per avviare un innovativo progetto di ristorazione veloce a Milano, basato su un format che unisce **street food italiano di qualità, vendita diretta e food delivery**. Il progetto è già in una fase avanzata di pianificazione: abbiamo definito il concept, il menù, i prezzi, individuato le zone di interesse e sviluppato un primo business plan. Manca ancora la location definitiva, che verrà selezionata una volta individuato il partner finanziario. L'obiettivo è creare un'attività con **costi di gestione contenuti, personale ridotto e un forte orientamento al delivery**, sfruttando un modello operativo snello e potenzialmente replicabile. **Il team è già composto da due figure con competenze complementari:** - **Damiano**, con circa sei anni di esperienza nella gestione di locali a Milano, competenze nella preparazione gastronomica e ottime capacità commerciali e di relazione con il pubblico. Si occuperà direttamente della produzione e della gestione quotidiana del locale. - **Francesco**, con diversi anni di esperienza nell'e-commerce, nel marketing digitale e nella SEO. Si occuperà dello sviluppo commerciale, della gestione delle piattaforme delivery, della promozione online e degli aspetti digitali, senza richiedere uno stipendio iniziale. **Cerchiamo un investimento indicativo di circa 50.000 €**, da definire in base al locale individuato e alle effettive necessità di avviamento. Siamo disponibili a riconoscere al finanziatore **una quota societaria di maggioranza**, mantenendo la gestione operativa interna al team. Non cerchiamo semplicemente un finanziamento per un'idea, ma un partner con cui concretizzare un progetto già studiato, nel quale siamo pronti a investire direttamente le nostre competenze e il nostro lavoro. Disponibili ad approfondire privatamente il progetto e a condividere il business plan con le persone realmente interessate.

Competenze richieste