Simone Maldotti

Chi è

Sono un imprenditore con una profonda esperienza nel settore ittico, nello sviluppo commerciale e nella costruzione di relazioni tra produttori, professionisti, distributori e mercati. La mia esperienza nasce sul campo, all’interno di una filiera che conosco direttamente e nella quale opero da molti anni. Questo mi ha permesso di comprendere non solo le dinamiche commerciali del settore, ma anche i problemi concreti che consumatori, aziende e professionisti affrontano ogni giorno. La mia missione è trasformare esperienza, dati e tecnologia in strumenti capaci di generare valore reale. Per questo ho fondato Italia FoodTech e sto sviluppando SelYA, un progetto nato per rendere le informazioni sui prodotti ittici più comprensibili, accessibili e utili, attraverso l’integrazione tra intelligenza artificiale, competenze scientifiche e conoscenza della filiera. Il mio ruolo è definire la visione, costruire le partnership, coordinare le competenze e trasformare un’esigenza concreta del mercato in un’impresa internazionale, sostenibile e scalabile. Credo nei progetti costruiti con responsabilità, trasparenza e determinazione. Cerco persone capaci di condividere una visione ambiziosa, ma anche di tradurla in obiettivi, azioni e risultati misurabili. Non cerco semplici collaboratori. Cerco co-founder con competenze complementari, pronti ad assumersi responsabilità, contribuire alle decisioni strategiche e partecipare alla costruzione di una realtà FoodTech con una prospettiva globale.